蔚大叔的異想世界

相較於古拉爵，卡布里喬莎在高雄似乎沒那麼的有名氣，因為日本朋友的推薦，

才認識了這間由日本引進的法式料理。

對於日本極度著迷的我，在聽到日本朋友daiske桑的推薦之後，隔週的禮拜六

便和林董、貴爺一同相約，位在ＳＯＧＯ百貨14樓的卡布里喬沙非常好找，原

以為週六晚餐時間應該要訂位，結果沒想到用餐的人並沒想像多........。

選了雙人套餐，原本想說三個人一起吃，吃完後留點肚子續攤，沒想到卡布里的

料理整個份量挺充足的，在桌上都附有分享盤和餐具，可以分著食用。 

田園風雞肉沙拉：

這一道沙拉一個大的敗筆就是上面很多那個有點像墨西哥脆餅的餅乾，

個人覺得脆餅和蔬菜、燻雞肉相較似乎不是那麼的適配。

青菜清翠新鮮、沙拉醬濃郁清新、燻雞肉入味，單吃這這三樣的話

個人是很喜歡這道沙拉。

整個的份量真的挺夠誠意的，除了美生菜外還有大量的蕃茄和紫蘇當搭配，

是一道很甘甜又清爽的開胃沙拉。

義式茄丁蒜香烤麵包：

貴爺不僅是個羅莉控也是一個麵包控，所以前菜選擇了這道麵包料理，

老實說這道是我整餐吃下來最不滿意的一道，可能是因為我個人偏好

有點嚼勁的麵包，但這道吃起來乾乾、脆脆的，不太得我心。

麵包上面有椰子粉和蕃茄丁，蕃茄丁似乎是因為經烤過沒啥水份，吃起來沒什麼味道。

奶香鮭魚扁細麵：

這道義大利麵，就如同其名一樣，就是奶油＋義大利麵＋滿滿的鮭魚，

白醬的味道非常的濃醇，細麵的Ｑ度也很夠，咀嚼起來讓口腔非常”酥服”，

最讓人驚豔的是滿滿的鮭魚......

鮭魚量真的很多，肉質鮮嫩；魚肉佐上那濃郁的白醬，甘美和奶香的結合，

連平常不太愛吃魚的我，都愛上這道料理了。

綜合起司披薩：

其實三個大男人在喀完那盤義大利麵後己經有點飽了，

接下來送上了起司披薩，更讓當天整個大大滿足，

綜合起司如其名有各式各樣的起司做為基底，

服務人員還很親切的表示有一種起司會有點臭味，

但實際上吃起來卻非常美味......。

有二種醬料可供選擇，可以沾蜂蜜食用或是配上辣橄欖油，我個人偏好蜂蜜的配搭，

披薩是屬於薄片式的，可以很輕鬆的入口，相較厚片披薩來說有多了一點小小的酥脆感。

圖片看起來，有沒有很像蔥油餅啊？

焦糖布丁：

甜點的部分，有蛋糕和焦糖布丁，焦糖布丁整個非常的死甜，沒什麼太大的特色和感覺

草莓蛋糕：

據說，卡布里喬沙的蛋糕都是當日手工現做，個人覺得這蛋糕非常好吃，

很綿密又膨鬆的口感，是顆好吃的蛋糕（愛睏啊！就隨意交待二句吧！）

個人認為卡布里喬沙的料理、食材和舒適度等都有一定的水準，

位於三多商圈，是適合結合逛街、購物的好餐廳，若和古拉爵相比，

個人覺得不僅價格上較為便宜，口味上也是機車蔚個人喜歡的。

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卡布里喬沙

地址：806高雄市三多三路217號14F

電話：(07)338 - 1000