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考完試的中午,為了一嚼再次敗北的怨氣決定和大天哥來去吃燒肉,
在選來選去之後決定來吃吃我很喜歡的歌手「鄭云農」推薦的田季發爺,
選擇這間除了農農推薦外,有399的套餐可供選擇,對於經濟不欲卻又想
當食肉魔的二人算是不錯的選擇。

 

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店裡的每一個座位都有一台抽風機,這樣的設計讓整餐吃下來後,
身上其實不會有太重的燒肉味,整個場子也沒啥煙霧瀰漫的問題,
木造的座位再搭上和式風格的設計,用餐環境堪稱舒適。

唯獨比較讓我覺得可惜的是,走道挺窄的,拿飲料時都會怕撞到人。

 

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附餐小菜,味道普普,我都拿來夾著肉吃,或是和著和肉一起烤。

 

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牛五花和豬五花(好像是吧!)肉質算還蠻新鮮的,會依著人數調配數量。

 

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草蝦我個人覺得還可以,不過大天哥說吃起來有點沙沙的,也許品質參差不齊吧!

 

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本來想要吃白飯,結果這裡只有供應飯糰,烤飯糰還不錯吃,飯裡有蠻多海苔和柴魚,
大腸和雞軟骨的品質都不錯,吃起來沒有很重的異味,軟骨的嚼勁極佳。

 

 

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雞腿排和雪花牛(好像是吧),雞腿排的肉質很飽滿,雪花牛有那種入口即化的感覺,這二道還不錯。

 

 

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吃燒肉配啤酒是人生一大樂事,不免俗的大中午就要先來小酌幾杯。

 

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這道烤柳葉魚是我最推的一道,這裡的服務生會幫忙烤,
要烤這道魚前,要先將烤盤烤到有點焦樣,魚放上去後將尾巴壓平。
並且要在魚身上撒上適量的胡椒粉,待魚身有點膨脹後就準備......

 

 

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翻面!!!

是的~沒錯!!就是翻面,讓魚可以直接面對面對接受碳火的烘烤,
這排魚感覺就像快要被壓到滾燙石頭上一般,慢慢的呈現金色的外皮。

烤起來後,微微金黃的魚皮有點酥脆感,整條魚都可以直接吃下去,
不需挑刺,這樣的烤法真的讓魚變的很有風味,而且一點都沒有魚腥味,
這道我吃了六條。


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烤旗魚(好像是),這首不需翻面,但在烤的時候撒上點胡椒提味,
烤到金黃色後,外皮脆內餡軟的滋味也不挺不賴的。

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田季發爺會提供美生菜,食肉過程中包著美生菜可以去除油膩感。


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這道烤麻薯是每人限量2片,據說是日本空運來台的,
服務生會幫忙烤,專業的烤果然不同,麻薯漲的又大又膨。

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和上煉乳和花生粉,我覺得很好吃,但並沒有特別到讓我覺得值得限量二片,我的鈍舌無法提供專業食記啊!

 

 

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提供多種沾醬選擇,有味噌、麻辣、起司等六種口味,可依自己喜好涮在肉片上。

 

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飲料台普普通通,冰咖啡味道還不錯;冰淇淋是大負雷,田季發爺的冰淇淋都硬的跟石頭一樣超難挖,
而且部分口味都己見底了卻不見填補,如果很重視冰淇淋當甜點的話,這可就不能當首選了。

 

 

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整體來說,以399的價格在菜色部分算是中規中矩,田季發爺的食材蠻新鮮的,
除了冰淇淋是小小的失敗外 網評常說的漏餐倒沒遇到,服務態度個人感覺極佳,
會主動詢問是否需要幫忙有時也會主動話家常,店裡的一大特色是有自己的DJ,
可以點歌並且在燒肉店告白(在燒肉店告白感覺挺酷的)。

如果想吃燒肉但又不想花太多錢,這裡是間可以考慮的店。

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田季發爺燒肉

地址:高雄市左營區自由二路303號2樓

TEL:07-5586800

營業時間:12:00~24:00

價格:399元+10%服務費

   499元+10%服務費



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