蔚大叔的異想世界

 
　　早安～新加坡

　　旅行的最後一個整天，把握住有限的時間安排滿滿的行程，
今天主要是在地文化的探索與夜間動物園，第一站來到新加坡
自助遊務必造訪的小印度。

　　新加坡的地區文化非常明顯，在小印度區一眼望去真的很印度，
舉目均是印度朋友、印度衣服、印度的餐館、印度唱片行...等。由於
早上出門時為了節省時間沒有在飯店吃早餐，因此第一站先到了竹腳市
場覓食，市場裡可以購買各式各樣新鮮的蔬果和印度式的衣物、首飾等。

　　到了熟食區，為了節省時間，因此決定早午餐一起解決，
選擇的食物叫”BRIYANI”，是一種底下鋪著芭焦葉直接將飯
放在葉子上的一種食物，看到其他在地的印度朋友都是直接用
手取飯食用。

　　攤位的老闆，微笑入鏡，這似乎是回教食物；我很天的問說有沒有
豬肉口味，結果老闆很嚴肅的和我說回教徒不吃豬肉的。 

 

　　雞肉口味的BRIYANI，黃薑飯內包了整隻的雞腿，飯吃起來有
淡淡的葉香和厚重的咖哩味，飯粒可說是粒粒飽滿、嚼勁十足啊！
對我這種愛吃咖哩的人來說我挺喜歡這玩意的。

　　旁邊的沾醬是拿來沾雞腿肉的，但味道和沙茶很像所以我沒有用，
雞腿是一整雙的烤雞腿，腿肉上也是咖哩味，肉質還蠻嫩的，不難吃。 

　　馬來式的咖啡，在底部有加湅乳，不小小攪一下的話，
很容易喝到後面很甜，這是冷飲攤的老闆教的。小志不信
的沒攪，到後面的臉變的很”甜蜜”。

  　吃完早午餐後，到街道裡逛逛，印度教禮佛習性，
四處都有賣花的小販，還有許多畫圖騰的店（有點像Tatto店）。

　　逛著逛著又來到了一間香火鼎盛的印度廟，「維拉瑪卡里雅曼印度廟」，
正逢星期二因此參拜的信眾不少。

　　在這裡看到了印度教的禮佛儀式，捐了點香油錢希望觀光客
的冒犯請給予原諒。

　　步調不快的小印度，和一群外國朋友擦肩而過才是真正的有
異國風情啊！哈．．．．．．要離開小印度前逛了一下唱片行。

　　唱片行的設置不若台灣常見的玫瑰或大眾之類的精緻，
感覺很像是個擺滿唱片的五金行，封面上歌手的造型大多是
華麗的歌舞風格、宗教民族風和照片上那種魔鬼終結者風。
音樂上熱愛嚐鮮的機車蔚，詢問店員最受歡迎的發燒片，在店員
的推薦下買了一張印度專輯，我戲稱這張唱片的歌手是印度志祥
配印度依林。

　　大家一起來聽聽吧！有鎖吶配樂的印度音樂，很有動感喔